2010年12月16日星期四

今年佢生日

老公生日是1214。


一個月前他在送給我的 "獨角仙--藍色大門" 蛋糕書中,揀了一個特濃古古力,我應承會為他用心製作啊。


1213,我為他預備生日蛋糕。買好了材料,都已經預計需時3-4小時。點知,回到家,預備晚餐的奶奶這晚"打邊爐",叫埋老公的大佬同未來大嫂! 是 "漫長" 的飯! 我只好臨時改變策略,不自己動手焗cake底了,買現成的清蛋糕,節省一點時間。


最終開始製作的時間,是11:00pm。先製作完朱古力mousse部份,雪藏期間預備榛子脆脆餅底同蛋糕片,assembly 埋個cake,放入雪櫃的時間,是2:30pm!! (未洗嘢呀.................)



1214那晚,慶祝回到家是10:00pm。我仲要整埋個朱古力鏡面,仲要在上面畫花。原來呢個鏡面,要practice的! 獨角仙都冇講我聽,幾經辛苦,總算完成,望鐘,11:57pm!!! 就唻過1214了!


最後都趕得切。


我最愛的老公,生日快樂!



Receipe: http://hk.myblog.yahoo.com/pollyyim/article?mid=1235


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